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Du guano à la vigne … santé!

Du guano à la vigne … santé!

Dès que le froid arrive, les chauves-souris se réfugient dans des coins tranquilles, aux températures stables et dotés d’une humidité adéquate pour “dormir” toute la saison froide. C’est à ce moment que nous profitons d’aller faire un tour dans les lieux utilisés par les colonies afin de faire un peu de nettoyage et garantir une bonne entente entre celles-ci et le propriétaire du lieu.

Chaque année des kilos de guano sont récoltés lors de nettoyages de combles et clochers d’églises. En effet les crottes des chauves-souris, qui logent dans ces endroits fermés, sont accumulées formant des tas au sol.

En Valais, et dans toute l’Europe, toutes les espèces de chauves-souris sont insectivores. Le guano est donc composé de débris d’insectes non digérés. D’ailleurs c’est bien parce qu’il n’y a plus d’insectes actifs en hivers, que les chauves-souris hibernent.

Lorsqu’on écrase le guano, on peut remarquer des petits morceaux secs et brillants. Ce sont des bouts de chitine (composant de l’exosquelette des insectes) qui ne sont pas digérés. La chitine est riche en azote et peut être utilisée comme engrais. Attention, c’est un engrais très puissant et il doit être utilisé à petites doses.

Le Réseau Chauve-souris Valais a pour habitude de collaborer avec la Cave Cybèle de Chamoson. Nous fournissons une centaine de kilos de guano chaque année qui se verront distribués sur une vigne bio.

Cette vigne a pour cépage l’Humagne blanc. Ancien cépage valaisan, très apprécié pour les apéros.

C’est ainsi que nous vous proposons de goûter à ce vin, et de soutenir l’association en achetant une bouteille au prix de 20fr.

Pour toute commande, veuillez vous adresser à info@chauve-souris-valais.ch ou au 079 589 74 11

Merci et Santé !